Las regiones Costa y Sierra Sur de Oaxaca continúan sufriendo los estragos causados por el paso del huracán, que ha cobrado la vida de al menos 20 personas. Para poner nuestro granito de arena y brindar apoyo a las comunidades más afectadas, aquí te presentamos los centros de acopio para damnificados por Agatha, así como los…
«Identidad en Juego» y «Kanitlow» son las dos muestras que se exhibirán en Nueva York Photoville es un festival de fotografía al aire libre creado a partir de principios de equidad cultural e inclusión, y este año, dentro de los artistas que podrán exhibir su obra del 4 al 26 de junio tenemos a tres…
Una variante del pan de muerto, esta es la historia del pan de yema de Oaxaca Muchas veces, la magia de las comidas típicas del mundo recae en sus características únicas, como el pan de yema de Oaxaca, el cual no requiere de mucho líquido para preparar su masa. Así como los diferentes moles y…
La llegada de los españoles al Nuevo Mundo supuso una serie de encuentros y desecuentros de diversa índole, entre ellos la alimentación. Diego C. Améndolla Spínola Uno de los aspectos centrales de nuestra vida es la comida. Sin embargo, no todos los alimentos son agradables o comunes a nuestro paladar y en algunas ocasiones existen…
Estas celebridades tienen sus propias marcas de mezcales y te sorprenderá lo buenas que son. ¿Qué tienen en común Maroon 5, Breaking Bad y Nosotros los nobles? Quizá no te viene nada rápido a la mente, así que te lo contamos: los artistas detrás de ellos tienen marcas de mezcales famosos. De acuerdo con el…
Lo Mejor de México es una premiación anual para destacar las maravillas naturales y culturales del país A Oaxaca, destino turístico imperdible en México, se le reconoce por muchas cosas, pero entre ellas, su gastronomía, sus artesanías y su fiesta de la Guelaguetza siempre destacan; por eso no sorprende que este año se haya llevado…
En la segunda edición de este evento se promocionará también la Guelaguetza y la Feria del Mezcal El mezcal es sin duda el rey de las bebidas oaxaqueñas; el impulso que se le ha dado esta vez lo lleva hasta el viejo continente, al Roma Bar Show, un evento dedicado exclusivamente a la industria de…
¡Mayo con M de museos! ¿Estás de visita por la Verde Antequera y quieres ponerle un toque cultural a tu recorrido? Prepara los tenis y la cámara, ya que hoy te presentamos 5 museos de arte en Oaxaca que tienes que conocer sí o sí. Checa las siguientes opciones y no olvides añadirlas a tu…
Considerados los mejores mezcales con premios mundiales, aquí podrás leer sobre algunos de ellos. ¿Sabías que existen unas 600 marcas registradas de mezcal en México? Sin embargo, muchas de ellas probablemente no están reguladas, de ahí que conocer los mejores mezcales con premios y distinciones sea útil a la hora de elegir uno. Si bien…
Marahí López Pineda, chef del restaurante Comixcal Las velas de Juchitán-consideradas patrimonio cultural intangible de Oaxaca- son grandes fiestas religiosas, basadas en el sistema de mayordomía, precedidas por una serie de actividades en las que participa casi toda la comunidad; en ellas, las personas cooperan con dinero o con trabajo físico, principalmente en las jornadas…
