Teresa Cortés En México contamos con un catálogo interminable de canciones típicas. Algunas son más conocidas que otras. Y aunque la lista es larguísima, pocas …

Corazón de Cultura y Humanidades
Teresa Cortés En México contamos con un catálogo interminable de canciones típicas. Algunas son más conocidas que otras. Y aunque la lista es larguísima, pocas …
Pamela Flores Del barro sabemos mucho y poco. Cuando éramos niños, todos tuvimos un poco de tierra húmeda en nuestras manos. Casi todos llegamos a …
Pablo Hoz Seguramente, en más de una ocasión, hemos querido lucirnos ante nuestros invitados con un vino que sea atractivo con los alimentos; ya sea …
Elizabeth Arias En donde crecen, los agaves o magueyes protegen a las ciudades como si fueran soldados que se esparcen por los cerros hasta el …
Claudia Alatorre Seguramente has escuchado el refrán: “Para todo mal, mezcal y para todo bien, también”, que nos indica que el mezcal es una bebida …
Claudia Alatorre ¿Sabías que Olga Cabrera es una reconocida chef originaria de Huajuapan de León, Oaxaca, y que en su propuesta nos da a conocer …
Pamela Flores Una vez pasada la Navidad, el fin del año se siente casi palpable y también avistamos el inicio de uno nuevo, porque el …
Teresa Cortés Desde niños lo hacíamos. Comíamos uvas, pedíamos deseos y llevábamos a cabo rituales para que el año que estaba por comenzar fuera mejor …
Por Amalinalli Armendariz ¿Te imaginas qué pasaría si los platillos mexicanos se sirvieran sin nada que surgiera de un tomate? No existiría ya la …
Por Teresa Cortés Ha llegado la Navidad y con ella todas las cosas que nos hacen amarla: la convivencia con nuestra familia, las luces, el …