El mezcal es una de las más grandes herencias que nos han dejado nuestros antepasados. Además de su delicioso sabor, este destilado, también conocido como la bebida de los dioses, nos conecta con las tradiciones y el trabajo de los pueblos mezcaleros y las miles de familias que se sostienen de esta actividad. Si hasta…
La raicilla es uno de los destilados del agave originarios de Jalisco; y, aunque no es tan conocido como el tequila, el Gobierno del Estado y las organizaciones correspondientes se encuentran en esfuerzo constante para que esta bebida tenga presencia en el mercado nacional y extranjero. Recientemente se celebró una reunión para festejar los 200…
La Roma siempre nos sorprende con sus festivales del agave. Con ellos da visibilidad a pequeños productores y artesanos y los acerca a potenciales consumidores como todos nosotros. Si has tenido la oportunidad de asistir a alguno ya sabrás de lo que estamos hablando, pero si no, no puedes perderte de todo el ambiente del…
Ha llegado el turno de que conozcamos un poco más acerca de esta emblemática bebida, prima hermana del tequila y del mezcal. Al igual que el tequila y el mezcal, el bacanora es una deliciosa bebida mexicana que deriva del agave. Los territorios con su Denominación de Origen se encuentran en buena parte de Sonora,…
El trabajo de las mujeres es fundamental en la economía de las familias mexicanas. Cada año conocemos historias de esfuerzo y dedicación que tienen como principales objetivos la superación personal y el salir adelante. A la par, podemos decir con orgullo que cada vez más mujeres incursionan en los campos que se pensaban exclusivos de…
El mezcal es una bebida alcohólica que ha ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años, y aunque no lo creas, existen muchos otros estados más aparte de Oaxaca que producen este destilado. El estado de Puebla, por ejemplo, es uno de los lugares más importantes para su producción. Con una larga tradición…
¿Qué es lo primero que se te viene a la cabeza cuando escuchas el término “ancestral”? Seguro que algo relacionado con la historia de nuestros antepasados. Pues ahora imagínate un lugar en donde se concentren todas esas bebidas, como el mezcal, el tequila o el sotol, que los antiguos pobladores de México nos heredaron para…
Para nadie es un secreto que el rico mezcal ha adquirido un auge como nunca se había visto en su historia. No solo a nivel nacional, sino que también en países que poco imaginaríamos; los cuales se reconocen como verdaderos fans de este destilado, como Japón. Pero la gran demanda también ha significado el nacimiento…
Definitivamente los mexicanos tenemos mucho que agradecerle a la planta de maguey, pues de ella salen tres bebidas exquisitas que alegran nuestras fiestas y nuestra vida ¡Así es! Estamos hablando del mezcal, el tequila y el pulque. Ahora sí, agárrate porque el notición que traemos te va a hacer salivar a medida que vayas leyendo…
Su proceso de elaboración artesanal y su variedad de sabores y aromas provenientes de distintas especies de agave, lo convierten en una bebida única y distintiva. Ven y conoce los mezcales ganadores de este Spirit Awards 2023 El tequila y el mezcal han experimentado un impresionante crecimiento en popularidad en los últimos años. Estas bebidas…
