Ocotlán de Morelos se prepara para recibir la Feria del Buñuelo en estas vísperas navideñas. La tercera edición de la Feria del Buñuelo, en Ocotlán, Oaxaca, está a la vuelta de la esquina, y trae para ti una explosión de sabores y diversión que no puedes dejar pasar. Este emocionante evento, que se ha convertido…
El valor de la riqueza culinaria es el motor para el trabajo de Abigail Mendoza Nadie puede negar que la comida oaxaqueña un verdadero regalo para nuestros paladares; pues dentro de ella existen platillos para todas las ocasiones. Entre los más conocidos se encuentran los moles, los antojitos derivados del maíz y los suculentos postres…
Conoce las características de Almave, el primer tequila sin alcohol y marca de Lewis Hamilton. El mundo de las bebidas espirituosas está en constante evolución, y su innovación más inesperada es la creación de las bebidas sin alcohol. En un giro sorprendente, Lewis Hamilton, el icónico piloto de la Fórmula 1, se suma a esta…
No te pierdas de este delicioso encuentro y comparte el sabor de Oaxaca con los que más quieres. A tan solo unos días del Día de Muertos ya podemos sentir el ambiente festivo y ese no sé qué hace que se nos antoje algo rico. Como es tradición cada año celebramos a nuestros difuntos compartiendo…
Pan de Muerto de Mitla, una tradición para celebrar con nuestros difuntos. Llega el Día de Muertos y con él la tradición de poner el altar. Para todos los que tenemos un ser querido que se nos ha adelantado, colocar la ofrenda significa mantener su recuerdo en nuestra mente y corazón. Pero esta práctica no…
Ha llegado el mes de octubre y con él la temporada de mole de caderas. Tienes que probarlo. Este delicioso platillo conocido como «Mole de caderas» es icónico dentro de la gastronomía oaxaqueña, pues además de que se considera uno de los más importantes, su sabor único deleita a todo aquel que se aventura a…
Este alimento corre a cargo de las mujeres, quienes lo preparan y lo llevan a vender. La tlayuda es una de las protagonistas de la gastronomía oaxaqueña y se ha convertido en una parada culinaria obligatoria para cualquier viajero que visite la Tierra del Sol. Recientemente se ha presentado ante el Congreso Federal una iniciativa…
Su nombre es combinación de náhuatl y español y significa “maíz desgranado en abundancia” Recientemente la Secretaría de Turismo de México llevó a cabo una votación para elegir el platillo favorito de los mexicanos, con motivo de un aniversario más de la Independencia de nuestro país. Como lo has leído en el título, la ganadora…
Baja California Norte está de fiesta en Octubre con el gran festival gastronómica «Oaxacalifornia» . La gastronomía de Oaxaca es tan rica y variada que ha sido reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Y es que la combinación de sus deliciosos sabores y las formas que adopta han sorprendido a México y el mundo….
Prepárate para conocer los 5 mejores tequilas que destacan en la lista de PROFECO 2023. El tequila, uno de los orgullos más grandes de México, ha conquistado paladares alrededor del mundo con su distintivo sabor y versatilidad. Considerado un auténtico tesoro nacional, el tequila es reconocido no solo por su inigualable gusto, sino también por…
