El quesillo, también conocido como queso Oaxaca, es uno de los ingredientes más versátiles y ¡Uno de los mejores quesos del mundo! Así como lo estás leyendo, según Taste Atlas, una famosa página especializada en temas culinarios, este delicioso alimento ocupa el quinto lugar entre los quesos a nivel mundial. Y para celebrar con orgullo…
Uno de los moles más icónicos de Oaxaca es el negro, pero a medida en que nos vamos internando en su gastronomía nos damos cuenta de que este es tan solo uno de la gran variedad que nos ofrece la cocina oaxaqueña. Y para que te asombres y deleites con las distintas opciones, te presentamos…
Como ya lo hemos repetido ¡En julio Oaxaca está de Fiesta! Y lo celebra con diferentes eventos donde siempre sale a relucir la alegría de los pueblos que conforman el estado. Uno de los más esperados son los desfiles de las delegaciones y en esta Guelaguetza 2023 te harán vibrar de emoción. Pon mucha atención,…
Oaxaca, tierra de riqueza cultural y tradiciones arraigadas, se convierte cada año en el epicentro de una de las ferias artesanales más emblemáticas de México. La Expo Feria Artesanal 2023 de Oaxaca es un evento imperdible que reunirá a 200 talentosos artesanos de la región del 14 al 25 de julio. En este artículo, exploraremos…
En la hermosa región de Oaxaca, ubicada en el sureste de México, se lleva a cabo cada año una festividad única y llena de color: la Guelaguetza. Esta celebración, que ha trascendido generaciones y se ha convertido en un ícono de la identidad oaxaqueña, reúne a comunidades indígenas provenientes de diferentes regiones del estado, quienes…
Estamos a unos días de que comience “Julio, el mes de la Guelaguetza” y, a medida que pasa el tiempo, nos vamos enterando de más cosas que sucederán durante esta edición de la Máxima Fiesta de los Oaxaqueños. Recientemente, en una conferencia de prensa, la Secretaria de Turismo, Saymi Pineda Velasco, abordó el tema de…
En Quixe ya nos comían las ansias por saber quién sería la Diosa Centéotl 2023. Esta figura es esencial en los festejos de la Guelaguetza y por eso te anunciamos con alegría que ¡Ya tenemos una ganadora! Este certamen estuvo lleno de color, tradiciones y, por supuesto, del orgullo que caracteriza a las concursantes que…
El momento que tanto esperábamos por fin llegó ¡Ya se ha dado a conocer los programas de las presentaciones de la Guelaguetza 2023! Este año nos cayó de sorpresa la convocatoria publicada por la SECTUR, en donde se invitaba a todos los grupos étnicos del estado a participar con sus respectivas delegaciones. Y, como lo…
El pulque, una bebida ancestral mexicana con profundas raíces culturales, se ha convertido en una de las joyas gastronómicas de México. Y no hay mejor lugar para apreciar su historia y saborear su exquisito sabor que en el Pulcatafest 2023 que se llevará a cabo este 17 y 18 de junio en el Parque los…
El mezcal es rico por donde lo veamos; siempre da gusto brindar con un buen trago sin importar el motivo. Actualmente son nueve los estados que cuentan con la Denominación de Origen: Oaxaca, Guerrero, Puebla, Michoacán, Guanajuato, Zacatecas, Tamaulipas, San Luis Potosí y Durango. Pero hay otros que han estado formados en la fila para…
