El quesillo, también conocido como queso Oaxaca, es uno de los ingredientes más versátiles y ¡Uno de los mejores quesos del mundo! Así como lo estás leyendo, según Taste Atlas, una famosa página especializada en temas culinarios, este delicioso alimento ocupa el quinto lugar entre los quesos a nivel mundial. Y para celebrar con orgullo su sabor y textura inigualables te invitamos a la Feria del Queso y el Quesillo 2023, en Los Reyes Etla, Oaxaca. Pon mucha atención a los detalles.
Celebrarán Feria del Queso y el Quesillo con motivo de la Guelaguetza 2023
El quesillo es un ingrediente que no puede faltar en nuestros hogares y uno de los protagonistas de la gastronomía oaxaqueña. Su sabor suave y cremoso, combinado con su elástica textura, queda bien con todo; y ¿Qué tal derretido en unas ricas quesadillas? La experiencia de dar el primer bocado y encontrarse con una hebra calientita ¡no tiene comparación! Este tesoro culinario tiene su origen en la localidad de Los Reyes Etla, en los Valles Centrales de Oaxaca, por ello será la sede de la Feria del Queso y el Quesillo que se llevará a cabo en el marco de las actividades de la Guelaguetza 2023.
Esta feria estará disponible del sábado 15 al lunes 17 de julio, y en ella encontrarás todo el sabor y tradición que distinguen a esta región quesera. Además de quesillo podrás adquirir queso tradicional de aro y botanero, requesón elaborado a fuego de leña y otros productos lácteos, como mantequilla artesanal; incluso combinaciones que difícilmente encontrarás en otro lugar, como el ya conocido queso con chapulines o con chiles en vinagre ¡Una vez que estés en la feria no te querrás ir!
Esto vivirás en la Feria que celebra el sabor de Oaxaca
La cita es en el Paraje las Peñitas, un lugar abierto y recreativo llamado así porque comparte espacio con el Santuario del Señor de la Peñitas. Si te animas a ir, no solo serás parte de la Feria del Queso y Quesillo, sino que podrás presenciar de la tradicional Calenda, que será el domingo 16 de julio. La entrada a las actividades es totalmente gratuita y estamos seguros de que la calidez de su gente, el buen ambiente y los deliciosos sabores de los quesos y el quesillo te robarán el corazón. Te deseamos la mejor de las estancias para cuando estés ahí y ¡Buen provecho!
Cuándo: Del sábado 15 al lunes 17 de julio de 2023
Cuánto: Entrada libre
Dónde: Paraje Las Peñitas, Los Reyes Etla, Oaxaca
Para completar tu experiencia en la Feria del Queso y Quesillo 2023, échale un vistazo a: Imagen de la Feria del Mezcal 2023 luce increíble ¿La has visto?
