¡Estos cinco libros te llevarán en un recorrido lleno de sabor, tradición y secretos ancestrales sobre el mezcal! Adentrarse en el mundo del mezcal puede ser abrumador; entre marcas, tipos de agave y tradiciones, uno se pregunta: ¿Por dónde empezar? Pero no te preocupes, porque aquí, en Quixe, te recomendamos estos cinco libros que te llevarán…
Para satisfacer tal demanda, dentro del mercado agavero se ha incurrido en ciertas prácticas que dañan el medio ambiente. Oaxaca es el estado productor de mezcal por excelencia; destilado indiscutiblemente delicioso. Pero la cosecha de agave y otras acciones necesarias para su elaboración, están dejando un severo daño en el medio ambiente, al mismo tiempo…
Prepárate para celebrar el Día del amor y la amistad en CDMX, con mucho mezcal . Estamos comenzando el año y ya se siente ese bajón que acompaña a la cuesta de enero. Pero si algo caracteriza a los mexicanos es su espíritu festivo, y aunque quizá enero sea un mes difícil, le sigue febrero…
Esta categoría resguarda el patrimonio cultural y natural; además de brindar seguridad a los consumidores. El mezcal, bebida emblemática de México, ha conquistado paladares gracias a su naturaleza artesanal y su diversidad de presentaciones. Pero con el gran crecimiento de la industria mezcalera y los beneficios que se obtienen de ella, es necesario que exista…
Un lugar en la ciudad cuyos muros han visto nacer todo tipo de expresiones artísticas. En Oaxaca existe un dicho: «El mezcal no nos emborracha, solo nos pone mágicos». Y, si seguimos esta misma línea, podemos decir que, dentro de la magia que nos concede el delicioso destilado, también puede ponernos creativos. Esto es lo…
Tequila y mezcal, los destilados que están transformando las preferencias de consumo en Estados Unidos. El tequila y el mezcal son las estrellas mexicanas que están transformando las preferencias de consumo de alcohol en los Estados Unidos. Con un auge notable en los últimos años, estas bebidas están dominando el mercado. Pero ¿Qué está pasando…
Los maestros custodian la tradición heredada por los siglos y despiertan el alma del agave. Hacer mezcal no es un trabajo simple, es un arte en donde cada paso es guiado por la experiencia de un maestro mezcalero. Estos artesanos, guardianes de una tradición heredada de generación en generación, despiertan el alma del agave para…
La diversidad de sabores del mezcal lo convierten en la opción ideal para acompañar todo. El mezcal, con su arraigada tradición y creciente popularidad, se ha convertido en una joya de la cultura mexicana. Su diversidad de sabores y aromas lo convierten en una opción ideal para complementar diversos platillos. En este artículo, exploraremos el…
Que no te den gato por liebre. Conoce el contenido de las etiquetas de mezcal. El arte de comprar un buen mezcal va más allá de elegir una botella colorida o con un precio atractivo. Ante una oferta abrumadora, ¿cómo sabes si estás eligiendo un mezcal de calidad? La clave está en desentrañar los secretos…
El mezcal, ese elixir bendito, siempre es bienvenido como obsequio en cualquier época y lugar. Seleccionar el regalo perfecto es un acto simbólico, una manera de expresar cariño y afecto hacia alguien especial. El mezcal, ese elixir bendito, siempre es bienvenido como obsequio en cualquier hogar. Por eso, hoy te presentamos cinco opciones de mezcales…
