Hemos crecido con la idea de que la Historia de México -y la de casi todos los países- fue una lucha constante de buenos contra malos; pero la realidad es mucho más compleja. Los seres humanos somos inagotables, y encasillar con rigidez a los personajes históricos en categorías morales limita el estudio del pasado. Pero,…
Si alguna vez has escuchado música oaxaqueña, te habrás dado cuenta de que sus letras están llenas de sentimientos. Y es que los autores que nacieron en esta tierra nos demostraron que pusieron todo el corazón en sus composiciones. Pero si aún no lo has hecho, lamentamos decirte que te estás perdiendo del deleite que…
Puedes encontrarte con muchas marcas de mezcal, pero pocas tendrán la fusión que Artrijes ha logrado con el mezcal y los alebrijes. Si ya por separado el mezcal es delicioso y los alebrijes fascinantes, ¡imagínatelos juntos! Sabemos que esta idea puede parecer un poco descabellada, pero ponte cómodo, porque hoy te presentaremos el proyecto que…
Estás a punto de hacer una cata de mezcal y te preguntas cuáles elegir. Aquí te hacemos la lista de los 10 mezcales que deberías añadir.. A todos nos ha pasado… Un día nos ofrecen un buen mezcal y, después, cuando queremos hacer nuestra cata de mezcal, vamos a comprar las botellas en una tienda…
En artículos anteriores hemos hablado de las órdenes religiosas que llegaron a Oaxaca, y especialmente de los conventos dominicos que no te puedes perder cuando visites este hermoso lugar. Este último texto contiene una lista encabezada por el bellísimo Templo de Santo Domingo que se ubica en la capital del estado. Si has tenido la…
¿Quién no ha disfrutado de un buen mezcal? Esta ancestral bebida se encuentra presente en muchos ámbitos de nuestra vida: en bodas, celebraciones sociales y hasta cuando nos rompen el corazón. Como quiera que sea, poder tomarse un trago significa un verdadero placer. Pero, ¿sabías que este manjar no sólo se utiliza para fines degustativos?…
Baja California Sur es una excelente opción para vivir en carne propia lo que la naturaleza como el sector turístico nos ofrecen. Este bello estado nos abre un abanico de posibilidades para que podamos tener unas vacaciones de ensueño. Así que, si estás considerando hacer una pausa y planear un viaje, este podría ser tu destino…
Oaxaca no sólo nos ofrece una gran diversidad en comida y tradiciones, también es la cuna de grandes artistas, como estos cinco grandes pintores. Desde la época colonial hasta nuestros días ha visto nacer a pintores de talla mundial. Y aquí te presentamos a los cinco pintores oaxaqueños que han puesto en alto el nombre…
¿Has escuchado hablar de las suculentas en México? En esta ocasión no hablamos de las quesadillas, las gorditas, ni de cualquier otro tipo de antojito mexicano, sino de un grupo de plantas. Parecería extraño bautizar a cierto tipo de flora con este adjetivo. Pero, si quieres saber todo sobre esta peculiar categoría, sigue leyendo hasta…
El maíz es el gran protagonista de la dieta mexicana y, por ello, hay platillos típicos con maíz a lo largo de México. Es el común denominador y se extiende desde el norte hasta el sur del país. Este cereal ha adoptado un sinnúmero de formas que se traducen en un exquisito manjar para quien…
