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16 julio, 2025
  • Llega la Feria Internacional del Libro de Oaxaca ¡Un festín literario!
  • Estos son los destilados de agave con Denominación de Origen
  • Ignacio Ortiz Cruz: El cineasta de Oaxaca
  • Estas tres salsas oaxaqueñas te robarán el corazón
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Noticias aleatorias
  • AGAVE
    • GUSANITOEs considerado por muchos como una plaga, y por otros, como una delicia de la cocina mexicana. Este animalito es una larva que se cría en distintas especies de agave, entrometiéndose en varias partes de la planta, tales como la raíz y las pencas. Así, esta sección-cápsula seguirá la forma de vida del gusano de maguey: se entrometerá entre las secciones de la revista.
    • MEZCAL
    • MEZCALEANDO
    • PENCAEstas cubren y protegen a la planta, y son la primera y más global imagen que tenemos del agave. En las pencas se lleva a cabo su fotosíntesis, su respiración, y en ellas se reserva agua para resistir a la sequía. En cada penca quedan impresas las hojas conforme van creciendo, dejándoles un diseño fractal. A su vez, los bordes de las pencas están protegidos por afiladas espinas que rematan en un gran aguijón. Así, en esta sección aparecerán crónicas y reflexiones que aborden temas de inspiración y repercusión cultural, así como desmentidos informativos.
  • CULTURA
    • RITUALES
    • LO QUE NO TE CONTARON
  • HISTORIA
    • HIJUELOSSon los retoños del agave. Estos pueden crecer en la base de la planta o mediante brotes laterales a ella. Con el tiempo, producen raíces y crecen de manera independiente. En virtud de ello, esta sección-cápsula consistirá en presentar a aquellas personas inician un proyecto, o que muestran su trabajo por primeva vez al público para, así, promover su independencia.
    • LO QUE NO TE CONTARON
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  • Feria Internacional del Libro de Oaxaca 2024

    Llega la Feria Internacional del Libro de Oaxaca ¡Un festín literario!

    10 meses atrás
  • Destilados del agave con Denominación de Origen.

    Estos son los destilados de agave con Denominación de Origen

    10 meses atrás10 meses atrás
  • Cineasta oaxaqueño Joaquin Ortiz

    Ignacio Ortiz Cruz: El cineasta de Oaxaca

    11 meses atrás
  • Tres salsas oaxaqueñas que te van a encantar.

    Estas tres salsas oaxaqueñas te robarán el corazón

    11 meses atrás11 meses atrás
  • Celebran un año de la reapertura del Museo Ervin Frissell en Mitla, Oaxaca.

    A un año de la reapertura del Museo Frissell así lo celebran

    11 meses atrás11 meses atrás
  • Caso de exitosos emprendedores oaxaqueños: Restaurante Salsa Oaxaqueña en Alaska.

    Salsa Oaxaqueña, el restaurante triqui que triunfa en Alaska

    11 meses atrás11 meses atrás
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  • Página 3

Mes: mayo 2024

Acusan a Shein por plagio de bordados tradicionales de Oaxaca.
  • NOTICIAS

Acusan a Shein de plagio por bordados originarios de Oaxaca

Revista Quixe1 año atrás1 año atrás05 minutos

Shein deberá responder por el plagio de prendas y patrones originarios de la región Mazateca y la Cuenca del Papaloapan. No han sido pocas las veces en que empresas transnacionales han estado en la mira debido a prácticas relacionadas al plagio. En nuestro país uno de los casos más recurrentes es la imitación de bordados…

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VMC, la bebida del Canelo Álvarez.
  • AGAVE

VMC: La bebida con “orgullo mexicano” del Canelo Álvarez

Revista Quixe1 año atrás1 año atrás05 minutos

Conoce la nueva forma de tomar tequila y celebrar el orgullo mexicano. “El origen ante todo”; con este slogan se presenta VMC, la innovadora bebida del Canelo Álvarez ¡Así es! El boxeador mexicano, famoso por incursionar en diferentes industrias, también tiene presencia en el mundo de los destilados, y desde hace poco más de un…

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Conoce el origen del mezcal.
  • AGAVE

¿Es el mezcal 100% mexicano? Estudios revelan su origen

Revista Quixe1 año atrás05 minutos

Recientemente han salido a la luz investigaciones que ponen en duda la nacionalidad del “elixir ancestral”. El mezcal es esa deliciosa bebida que nos regala el agave. Al ser una planta endémica de nuestro país, se ha dado por sentado la mexicanidad del destilado, pero tenemos noticias que te van a sorprender. Recientemente han salido…

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Conoce algunos platillos elaborados con maguey.
  • AGAVE

Más allá del tequila y el mezcal, deliciosos platillos con maguey

teresacorts1 año atrás1 año atrás05 minutos

Cuenta la leyenda que el maguey que fue un regalo de la diosa Mayahuel a la humanidad. El maguey o agave es endémico de México y es conocido por ser la base de deliciosos destilados y bebidas como el mezcal, el tequila y el pulque. Pero esta planta también tiene usos dentro de la medicina…

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Conoce el origen y variedad de los tamales oaxaqueños.
  • GASTRONOMÍA

¿Cuáles son los verdaderos «tamales oaxaqueños»? Conoce su origen

Revista Quixe1 año atrás1 año atrás06 minutos

¿Te consideras un amante de los tamales oaxaqueños? Su autenticidad podría estar en duda. ¡Ah, los tamales oaxaqueños! ¿Quién puede resistirse a ese manjar envuelto en hojas de plátano? Los hay de todos los sabores, colores y tamaños; y es que este platillo mexicano posee una riqueza impresionante. Pero, ¿qué pensarías si te dijera que…

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Conoce el origen de los nombres prehispánicos.
  • HISTORIA

Así era el origen y significado de los nombres prehispánicos

Revista Quixe1 año atrás1 año atrás06 minutos

Este viaje por el tiempo te llevará por caminos que te van a sorprender. Nuestro nombre es parte esencial de nuestra vida; con él nos identificamos, e incluso hay quienes piensan que moldea la propia personalidad. A lo largo de la historia la designación de nombres ha tenido diferentes caminos y significados, importantes dentro de…

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