La Revista CAVA, dedicada a promover la cultura del vino mexicano, la cerveza artesanal y el mezcal, presentó con orgullo su 8ª edición de la esperada «Guía Top 99 Mezcales del 2024». Descubre las marcas que se llevaron los primeros lugares y celebra con nosotros la pasión por nuestra querida bebida espirituosa. Porque para todo mal, mezcal, para todo bien, también, y si no hay remedio… ¡Pues litro y medio!
Una cata a ciegas
Este evento, celebrado en Oaxaca el pasado mes de febrero, contó con más de 400 botellas provenientes de los nueve estado con Denominación de Origen Mezcal del país. Para asegurar la imparcialidad, cada botella fue cubierta con una bolsa de tela, permitiendo a los 50 jueces de renombre internacional evaluar los mezcales imparcialmente en diversas categorías: vista, olfato, gusto y apreciación global ¡La competencia fue feroz y los resultados espectaculares!
Los mejores mezcales del año
La «Guía Top 99 Mezcales 2024» no solo orienta a aficionados y conocedores, sino que rinde homenaje a la autenticidad, tradición y complejidad de esta bebida. A continuación te presentamos los que obtuvieron las puntuaciones más altas:
- Teozacoalco: Esta marca sobresalió al clasificar ocho mezcales en el Top 99. Su mezcal Madrecuishe, con una impresionante puntuación de 96 puntos, obtuvo la codiciada medalla CAVA Gran Oro. Otros tres destilados de la marca también recibieron medallas fueron Jabalí (88 puntos), Espadín (85 puntos) y un Ensamble (84 puntos).
- El Rondeño: Desde las tierras oaxaqueñas, sus mezcales Sierra Negra y Tepeztate aseguraron para ambos la medalla Gran Oro, con una puntuación de 98 puntos.
- Marsupial: Otra joya oaxaqueña, con sus mezcales Tobala y Cuishe, ambos con 95 puntos, se hicieron merecedores de la medalla Gran Oro.
- Casa Cuanax: Desde Guanajuato, logró una destacada puntuación de 96 puntos para su mezcal Itzel, también obteniendo la medalla Gran Oro.
- Arráncame la Vida: Una de las marcas poblanas más reconocidas, alcanzó 95 puntos con su mezcal Salmiana.
Otros Destacados
- Todo Pasa Cava: 89 puntos para su mezcal Espadín destilado con piña.
- Montículo H: Cuatro premiados, destacando su Madrecuishe con 93 puntos.
- Asunción: 89 puntos para su mezcal Cuishe, obteniendo la insignia de plata.
- Xhuan Dulbaa: Oro y plata con su Tepeztate (92 puntos) y Espadín (86 puntos).
Estos mezcales representan lo mejor en sabor y calidad que México tiene para ofrecer al mundo. Cada uno es único, pero todos comparten la autenticidad, la pasión y la dedicación de los maestros mezcaleros. Ya seas amante del mezcal joven, reposado o añejo, esta guía tiene algo para todos los paladares.¡No dudes en probar las marcas que te presentamos y descubrir tu favorita! ¡Brindemos por los mejores mezcales 2024!
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