Conocer Oaxaca es una aventura interminable pero muy divertida. En una ciudad llena de cultura y mezcal siempre viene bien una guía. Entérate hoy de las 8 mezcalerías que debes visitar en tu visita a Oaxaca.
Oaxaca es famosa por su delicioso mezcal, la bebida espirituosa elaborada a partir del agave que ha sido parte de la cultura mexicana desde hace siglos. En esta región, la producción de mezcal es un arte que se transmite de generación en generación, y las mezcalerías en Oaxaca son el espacio donde se pueden apreciar las diferentes variedades y sabores de esta bebida única. Si eres un amante del mezcal, no puedes perderte la oportunidad de visitar algunas de las mejores de la región.
8 mezcalerías en el Centro de Oaxaca que debes tener en la mira
En las calles empedradas de Oaxaca, se pueden encontrar mezcalerías de todo tipo, desde aquellas que ofrecen una selección exclusiva de mezcales artesanales hasta las que se han convertido en lugares de moda donde se mezcla la música, el arte y la cultura. En cualquier caso, visitar una mezcalería en Oaxaca es una experiencia enriquecedora que permite adentrarse en la cultura y tradiciones de esta región del sur de México.
Aquí hay una lista de las 8 mejores mezcalerías que no debes perderte durante tu visita a Oaxaca.
1. Mezcalerías Cuish
Esta mezcalería en el centro histórico de Oaxaca es famosa por su selección de mezcales artesanales. Mezcal Cuish es una asociación de maestros mezcaleros de Oaxaca, por lo que cuenta con mezcales que provienen de las distintas zonas del estado. La elaboración de mezcal es de gran importancia para las comunidades, pues forma parte de sus tradiciones. Mezcal Cuish utiliza un proceso de producción 100% artesanal y tradicional que respeta las costumbres de los pueblos de Oaxaca.
En esta mezcalería puedes hacer una cata de mezcal y probar algunos de los mejores mezcales de Oaxaca acompañado de una deliciosa botana. Todo esto al alcance de tu boca en la calle Díaz Ordaz #712 en Oaxaca Centro.
2. In Situ Mezcalería
Ubicada en la calle Guerrero 413, esta mezcalería es un tributo al espíritu más importante en la vida de su dueño, el mezcal; y ofrece una de las selecciones más grandes de mezcales artesanales con más de 180. Sin duda, In Situ es el lugar perfecto para probar mezcales artesanales y cócteles de mezcal. También tienen una amplia variedad de pláticas y eventos que estamos seguros, no te quieres perder.
3. Mezcaleria Los Amantes, un lugar en Santo Domingo de Guzmán entre las mezcalerías en Oaxaca
Los Amantes es una mezcalería que se encuentra en el centro histórico de Oaxaca. Esta mezcalería es famosa por su selección de mezcales de alta calidad y su ambiente íntimo y acogedor. Este lugar es uno de los más completos que puedes encontrar en el centro de la ciudad. Pues uno de sus servicios principales es el del hotel, también cuentan con la mezcalería en la terraza, y por si fuera poco ofrecen catas de mezcal y tours por la ciudad y por su Destilería. Además de una amplia selección de platillos locales para acompañar la degustación.
4. El Cortijo
La degustación de mezcales aquí resulta única. Mezcalería El Cortijo ofrece una atmósfera acogedora e íntima, lo que lo convierte en un gran lugar para disfrutar de una bebida y aprender más sobre el mezcal. Este espacio, más que un bar, es un lugar de encuentro y de aprendizaje acerca de la cultura del mezcal. Así que si estás visitando Oaxaca y estás interesado en probar el mezcal, definitivamente vale la pena visitar Mezcalería El Cortijo.
5. La Mezcalillera, la guía de una maestra mezcalera entre las mezcalerías de Oaxaca
Ubicada en Murguia #403A Centro Oaxaca, La Mezcalillera es una espacio pequeño pero conocido por su amplia selección de mezcales y su ambiente acogedor. Ofrecen una amplia variedad de mezcales artesanales y excelente atención y explicación de estos. Si estás interesado en probar el mezcal y experimentar la cultura de Oaxaca, La Mezcalillera es definitivamente un lugar que debes visitar.
6. Mezcaloteca,
La Mezcaloteca, ubicada en el centro histórico de Oaxaca, es una mezcalería que se centra en la educación y la difusión de la cultura del mezcal. En Mezcaloteca, los visitantes pueden disfrutar de una degustación guiada por un experto en mezcal, que explicará los diferentes procesos de producción, sabores y aromas de cada mezcal. También se pueden adquirir botellas de mezcal en la tienda del bar.
El ambiente de Mezcaloteca es elegante y sofisticado, lo que lo convierte en un destino popular para los amantes del mezcal que buscan una experiencia única. Se recomienda reservar con anticipación para las degustaciones, ya que el espacio es limitado. Aquí te dejamos este video para que cheques su propuesta.
7. Sabina Sabe
Sabina Sabe es una mezcalería y restaurante que se encuentra en la calle 5 de mayo 209. Esta mezcalería es famosa internacionalmente, pues hace poco su barra fue reconocida como No. 20 de los ‘North America’s 50 Best Bars por lo que ya te imaginaras lo que te espera. Además, ofrecen una variedad de platillos locales y botanas que estamos seguros no encontrarás en ningún otro lugar.
Con una ubicación padrísima, un servicio excelente, y tragos de primera calidad, ¿qué más le podemos pedir a Sabina Sabe?
8. Expendio Tradición
Esta mezcalería en el centro histórico de Oaxaca pertenece a una de las familias más antiguas y con más experiencia en el mezcal de Oaxaca: Los mezcales de Tradición Chagoya. Famosa por su selección de mezcales artesanales y su ambiente vanguardista, todo aquí tiene historia. Desde su barra con detalles de barro negro, la puerta de madera diseñada por Francisco Toledo o sus macetas sustentables, todo aquí te maravillará.
Ofrecen una amplia variedad de platillos locales para acompañar la degustación, y también cuentan con cocina de taller y una coctelería con mezcal muy variada de sus ya famosas marcas Los Cuerudos, Tehuana y Donají.
Como te pudiste dar cuenta, visitar una mezcalería en Oaxaca es una experiencia única que permite adentrarse en la cultura y tradiciones de esta región mexicana. Las mezcalerías ofrecen una amplia variedad de mezcales, cada uno con su propio sabor y características, y son el espacio perfecto para conocer a los expertos de mezcal y aprender sobre su proceso de elaboración. Además, las mezcalerías también son lugares donde se puede disfrutar de la comida típica de Oaxaca, apreciar el arte y la cultura local.
Estas son solo algunas de las mejores mezcalerías de Oaxaca. Cada una ofrece una selección única de mezcales y platillos tradicionales de Oaxaca, y sin duda son el lugar perfecto para echarte un chapuzón en la cultura oaxaqueña.
