Mezcal Soledad Zapoteca: donde nace la magia del mezcal (Parte II)

Toda idea que se precie de ser buena está destinada a instalarse en nuestra cabeza y no moverse de ahí, no importa lo que hagamos o lo mucho que pensemos en otras cuestiones. Hace seis años, el maestro Armando Martínez Ruiz tuvo una epifanía, producto de una plática con un amigo que le contó acerca…

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Árbol del huaje

El huaje: el árbol que dio nombre a Oaxaca

El árbol de huaje se relaciona con los orígenes del nombre del estado de Oaxaca. Conoce su historia y características. Aquí te lo contamos todo. Si te consideras una mente curiosa, un par de veces te habrás preguntado por el origen de las palabras. Y, como asiduo lector de Quixe, sabrás que para nosotros Oaxaca…

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