Restaurante Los Danzantes en Oaxaca, México recibe la Estrella Michelin.

Los Danzantes en Oaxaca, el restaurante que recibió doble Estrella Michelin

Este famoso restaurante se coloca como una de las mejores propuestas culinarias de la ciudad. Ubicado en el corazón del Centro Histórico de Oaxaca, Los Danzantes ha sido emblema de la gastronomía del estado. Este famoso restaurante se coloca como una de las mejores propuestas culinarias de la ciudad. Su menú ofrece una experiencia completa…

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Darío Castillejos presenta su nueva exposición en el Taller La Maquina de Oaxaca.

Taller La Máquina presenta exposición de Darío Castillejos

Aunque el título de la exposición podría sugerir una sensación de derrota, en realidad representa la esperanza y la lucha por un mundo mejor. El Taller La Máquina, un santuario del arte en Oaxaca, ha inaugurado recientemente una exposición que impactará en la conciencia de sus visitantes. Bajo el título «Apuesta Perdida», Darío Castillejos, caricaturista…

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¿Qué es el tejate? Aquí te decimos.

¿Qué es el tejate y por qué le dicen «la bebida de los dioses»?

En la antigüedad, el tejate era parte fundamental de las ceremonias agrícolas. Oaxaca es una tierra que ha sabido conservar sus tradiciones y su gastronomía a lo largo de los siglos. Seguramente ya habías escuchado que los tamales oaxaqueños se consumen desde tiempos prehispánicos. Pero, ¿sabías que también existen bebidas tradicionales que han sobrevivido al paso…

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