El Bajío y norte del país se preparan este 14-15 de julio para la 5ª edición del Festival del Mezcal en Jaral de Berrio, un bello poblado de Guanajuato famoso por su historia y tradición mezcalera. Aquí se encontraba una de las haciendas más importantes de la región en la época novohispana, y hasta la…
Los eventos de comida que se realizarán en el marco de la Guelaguetza 2023 nos ofrecen una oferta gastronómica impresionante y deliciosa. En una entrega anterior te contábamos acerca de las opciones que tendrás para disfrutar de la riqueza culinaria que te ofrece el estado. Dentro de ellas se encuentra la Feria Internacional del Mezcal…
¿Quién no ha brindado con un trago de “Bacacho” en las fiestas? Este ron es una de las bebidas más populares en las reuniones con la familia o los amigos. Su precio accesible y la variedad de presentaciones que ofrece lo han convertido en uno de los favoritos entre los mexicanos. Pero, recientemente nos enteramos…
La Roma siempre nos sorprende con sus festivales del agave. Con ellos da visibilidad a pequeños productores y artesanos y los acerca a potenciales consumidores como todos nosotros. Si has tenido la oportunidad de asistir a alguno ya sabrás de lo que estamos hablando, pero si no, no puedes perderte de todo el ambiente del…
Como ya te habrás dado cuenta, aquí, en Quixe, somos verdaderos fans de las escapadas de fin de semana y los viajecitos que nos desconectan por un rato de la rutina con mezcal y agave; y si a esos breaks les podemos añadir mezcal, pues ¡Qué mejor! Así mero es la propuesta que hoy te…
Una bebida espirituosa que se compara con los mejores whiskeys del mundo, «el vino de las bebidas alcohólicas» El mezcal es una bebida tradicional, de origen prehispánico, cuyo consumo se acostumbra en festividades locales, aunque en los últimos años ha alcanzado popularidad entre los jóvenes citadinos llegando a bares y centros nocturnos. Pero para probarlo…
El mezcal es famoso por actuar como digestivo; ya sea solito, en crema o curado siempre cae bien para el famoso “desempance”, aunque también existen platillos típicos como las tlayudas, o gourmet como un buen corte de carne, que se pueden acompañar perfectamente con un vasito de este elixir. Pero, ¿qué te parecería asistir a…
Ha llegado el turno de que conozcamos un poco más acerca de esta emblemática bebida, prima hermana del tequila y del mezcal. Al igual que el tequila y el mezcal, el bacanora es una deliciosa bebida mexicana que deriva del agave. Los territorios con su Denominación de Origen se encuentran en buena parte de Sonora,…
El Concurso Nacional de Marcas es una competición anual entre productores de destilados mexicanos que es evaluada por un jurado especialmente seleccionado, para otorgar una medalla en función a su calidad. Esto tomando en cuenta todo lo establecido en las reglas del Código Internacional de prácticas de destilados. Quédate y conoce cómo el mezcal de…
El mezcal es una bebida alcohólica que ha ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años, y aunque no lo creas, existen muchos otros estados más aparte de Oaxaca que producen este destilado. El estado de Puebla, por ejemplo, es uno de los lugares más importantes para su producción. Con una larga tradición…
