Conoce los otros destilados del agave, además del mezcal.

Los 7 destilados de agave (además del mezcal) que tienes que conocer

De la tierra a tu copa: descubre la diversidad de los destilados mexicanos de agave. El maguey, conocido también como agave, ha sido generoso con nosotros al regalarnos una impresionante variedad de bebidas espirituosas. Desde nuestro querido mezcal y el icónico tequila, hasta tesoros menos conocidos como la tuxca o el comiteco, estas bebidas orgullosamente…

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Restaurante Los Danzantes en Oaxaca, México recibe la Estrella Michelin.

Los Danzantes en Oaxaca, el restaurante que recibió doble Estrella Michelin

Este famoso restaurante se coloca como una de las mejores propuestas culinarias de la ciudad. Ubicado en el corazón del Centro Histórico de Oaxaca, Los Danzantes ha sido emblema de la gastronomía del estado. Este famoso restaurante se coloca como una de las mejores propuestas culinarias de la ciudad. Su menú ofrece una experiencia completa…

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Darío Castillejos presenta su nueva exposición en el Taller La Maquina de Oaxaca.

Taller La Máquina presenta exposición de Darío Castillejos

Aunque el título de la exposición podría sugerir una sensación de derrota, en realidad representa la esperanza y la lucha por un mundo mejor. El Taller La Máquina, un santuario del arte en Oaxaca, ha inaugurado recientemente una exposición que impactará en la conciencia de sus visitantes. Bajo el título «Apuesta Perdida», Darío Castillejos, caricaturista…

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Recipientes para servir el mezcal que debes conocer.

¿En qué se toma el mezcal? Estos son los recipientes para degustarlo

¿Sabes cuál es el recipiente perfecto para servir el mezcal? Conócelos aquí y elige tu favorito Disfrutar del mezcal es todo un arte, y aunque pueda parecer un detalle menor, los recipientes para servirlo juegan un papel crucial en la apreciación de esta bebida. Actualmente, existen diversas opciones, tanto tradicionales como contemporáneas. Pero no te…

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¿Qué es el tejate? Aquí te decimos.

¿Qué es el tejate y por qué le dicen «la bebida de los dioses»?

En la antigüedad, el tejate era parte fundamental de las ceremonias agrícolas. Oaxaca es una tierra que ha sabido conservar sus tradiciones y su gastronomía a lo largo de los siglos. Seguramente ya habías escuchado que los tamales oaxaqueños se consumen desde tiempos prehispánicos. Pero, ¿sabías que también existen bebidas tradicionales que han sobrevivido al paso…

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