El mezcal es famoso por actuar como digestivo; ya sea solito, en crema o curado siempre cae bien para el famoso “desempance”, aunque también existen platillos típicos como las tlayudas, o gourmet como un buen corte de carne, que se pueden acompañar perfectamente con un vasito de este elixir. Pero, ¿qué te parecería asistir a un evento en donde el mezcal sea coprotagonista de una deliciosa cata? ¡Leíste bien! Entérate acerca del primer Festival del Mezcal y el Cordero en Hidalgo, en donde podrás vivir este 10 de junio una experiencia culinaria sin igual.
Atotonilco se viste de gala este 10 de junio con el primer Festival del Mezcal y el Cordero
Los festivales del agave son una cosa realmente maravillosa, y mucho mejor cuando se combinan con deliciosa comida y un ambiente sin igual. Así promete ser el Primer Festival del Mezcal y el Cordero en Atotonilco el Grande, Hidalgo. Recordemos que el estado es famoso por contar con la Ruta del Maguey, un recorrido turístico que pasa por los principales sitios que promueven los derivados de esta planta, principalmente el pulque. Pero, en esta ocasión la Ex Hacienda Zoquital contará con la presencia de 30 expositores que harán llegar hasta ti todo el sabor del queso y del mezcal.
¡Así es! En la actualidad esta Ex Hacienda es la sede de un criadero de ovejas, en donde, además de alimentarlas y cuidar su crecimiento, se producen deliciosos quesos de diferentes tipos. Esto es lo que podrás experimentar si te decides a asistir a este festival: una cata en donde aprenderás a reconocer las texturas y sabores de los quesos hechos con leche de oveja, un recorrido por la Ex Hacienda El Zoquital y por las instalaciones en donde crían a su ganado y el mejor ambiente entre productores, artesanos y deliciosa comida.
Ex Hacienda el Zoquital lista para el Festival
La Ex Hacienda se encuentra a 15 minutos de Atotonilco el Grande, Hidalgo, ya sea que llegues en auto propio o en taxi podrás apreciar el bello paisaje que el recorrido tiene para ti. La cita es el próximo sábado 10 de junio 2023 a partir de las 11 am y la entrada general tendrá un costo de $100. Para mayores informes y realizar tu reservación visita su página de Facebook. No te pierdas este evento que te ofrece una verdadera experiencia gourmet con queso y mezcal.
Cuándo: Sábado, 10 de junio de 2023, a partir de las 11 am
Cuánto: Entrada General $100
Dónde: Ex Hacienda El Zoquital, Atotonilco El Grande, Hidalgo
En lo que llega el primer Festival del Mezcal y el Cordero, échale un vistazo a: ¿Qué es el bacanora? El sabor de la sierra sonorense en tu mesa
