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22 mayo, 2025
  • Llega la Feria Internacional del Libro de Oaxaca ¡Un festín literario!
  • Estos son los destilados de agave con Denominación de Origen
  • Ignacio Ortiz Cruz: El cineasta de Oaxaca
  • Estas tres salsas oaxaqueñas te robarán el corazón
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  • AGAVE
    • GUSANITOEs considerado por muchos como una plaga, y por otros, como una delicia de la cocina mexicana. Este animalito es una larva que se cría en distintas especies de agave, entrometiéndose en varias partes de la planta, tales como la raíz y las pencas. Así, esta sección-cápsula seguirá la forma de vida del gusano de maguey: se entrometerá entre las secciones de la revista.
    • MEZCAL
    • MEZCALEANDO
    • PENCAEstas cubren y protegen a la planta, y son la primera y más global imagen que tenemos del agave. En las pencas se lleva a cabo su fotosíntesis, su respiración, y en ellas se reserva agua para resistir a la sequía. En cada penca quedan impresas las hojas conforme van creciendo, dejándoles un diseño fractal. A su vez, los bordes de las pencas están protegidos por afiladas espinas que rematan en un gran aguijón. Así, en esta sección aparecerán crónicas y reflexiones que aborden temas de inspiración y repercusión cultural, así como desmentidos informativos.
  • CULTURA
    • RITUALES
    • LO QUE NO TE CONTARON
  • HISTORIA
    • HIJUELOSSon los retoños del agave. Estos pueden crecer en la base de la planta o mediante brotes laterales a ella. Con el tiempo, producen raíces y crecen de manera independiente. En virtud de ello, esta sección-cápsula consistirá en presentar a aquellas personas inician un proyecto, o que muestran su trabajo por primeva vez al público para, así, promover su independencia.
    • LO QUE NO TE CONTARON
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  • Feria Internacional del Libro de Oaxaca 2024

    Llega la Feria Internacional del Libro de Oaxaca ¡Un festín literario!

    8 meses atrás
  • Destilados del agave con Denominación de Origen.

    Estos son los destilados de agave con Denominación de Origen

    8 meses atrás8 meses atrás
  • Cineasta oaxaqueño Joaquin Ortiz

    Ignacio Ortiz Cruz: El cineasta de Oaxaca

    9 meses atrás
  • Tres salsas oaxaqueñas que te van a encantar.

    Estas tres salsas oaxaqueñas te robarán el corazón

    9 meses atrás9 meses atrás
  • Celebran un año de la reapertura del Museo Ervin Frissell en Mitla, Oaxaca.

    A un año de la reapertura del Museo Frissell así lo celebran

    10 meses atrás9 meses atrás
  • Caso de exitosos emprendedores oaxaqueños: Restaurante Salsa Oaxaqueña en Alaska.

    Salsa Oaxaqueña, el restaurante triqui que triunfa en Alaska

    10 meses atrás10 meses atrás
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Etiqueta: festivales

Celebra el Día del Padre en el Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal.
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Celebra el Día del Padre en el Festival de Pulque, Gastronomía típica y Mezcal

Revista Quixe12 meses atrás12 meses atrás06 minutos

Música, comida y deliciosas bebidas ¡Este es el mejor plan para celebrar a papá en su día! Se acerca el Día del Padre y, ¿eres de los que aún no sabe qué hacer?, has llegado al lugar indicado, porque aquí te vamos a contar todo acerca del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal. Sigue…

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Feria del Curado de Mezcal en San Andrés Zautla.
  • MEZCALEANDO

Llega la 6a Feria del Curado de Mezcal a San Andrés Zautla

Revista Quixe1 año atrás1 año atrás05 minutos

San Andrés Zautla se corona como el lugar en donde nació el curado de mezcal. El municipio de San Andrés Zautla, en Oaxaca, está de aniversario y para celebrarlo llevará a acabo la 6a feria del Curado del Mezcal. Si ya de por sí este destilado es delicioso, ahora imagínatelo acompañado de frutas como tamarindo…

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La ruta mágica de las artesanías en San Antonino Castillo Velasco
  • CULTURA

Ruta Mágica de las Artesanías 2023, la expo más esperada de Oaxaca

Revista Quixe1 año atrás05 minutos

Ya está aquí la Ruta Mágica de las Artesanías de Oaxaca 2023. Conoce los detalles. El estado de Oaxaca es el primer productor de artesanías en México; y es que basta con recorrer sus calles y visitar sus pueblos para darse cuenta de la realidad de esta afirmación. Para celebrar esa riqueza se llevará a…

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Festival Internacional De Jazz 2023 Oaxaca
  • CULTURA

Llega el XVI Festival Internacional de Jazz a Mazunte

Revista Quixe2 años atrás2 años atrás05 minutos

No te puedes perder el Festival Internacional de Jazz de Mazunte 2023 en Oaxaca. Una vez más, la cálida y paradisíaca playa de Mazunte se prepara para vibrar al compás de la música con la llegada del XVI Festival Internacional de Jazz. Músicos de renombre están listos para deleitar a los asistentes en este evento…

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Festival Encuentro de almas 2023, Migración
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Festival Encuentro de Almas presenta “Migración”, en la Ex Hacienda San José

Revista Quixe2 años atrás2 años atrás05 minutos

Llega el Festival Encuentro de Almas en Oaxaca y este trae como tema la “Migración”. Recientemente el estado de Oaxaca ha sido escenario de un fenómeno social sin precedentes, el arribo de miles de migrantes que toman por estación a la Tierra del Sol, para lograr su objetivo principal: llegar a territorio estadounidense y así…

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Carrizo de Santa Cruz Papalutla, Oaxaca
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8a Feria del Carrizo y la Gastronomía en Papalutla, Oaxaca

Revista Quixe2 años atrás2 años atrás05 minutos

El colorido y la tradición se darán cita en el municipio de Santa Cruz Papalutla. El colorido y la tradición se darán cita en el municipio de Santa Cruz Papalutla, en Oaxaca, con motivo de la celebración de la 8a Feria Artesanal del Carrizo y la Gastronomía. Esta feria anual, que es una ventana a…

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Guelaguetza en San Luis Potosí 2023
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La Guelaguetza llega a San Luis Potosí, una fiesta de alegría y color

Revista Quixe2 años atrás05 minutos

La Guelaguetza es una fiesta increíble, por ello es reconocida como la más grande de los oaxaqueños y oaxaqueñas. Su riqueza radica en celebrar la diversidad étnica y cultural del estado; además de exaltar todas las cosas (gastronomía, artesanías, música, etc.) que tiene para compartir al mundo. Con todo el color y alegría que la…

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Baja Flavors. Festival Oaxacalifornia 2023
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Llega el 3er Festival Oaxacalifornia, una combinación única de sabores

Revista Quixe2 años atrás2 años atrás05 minutos

Baja California Norte está de fiesta en Octubre con el gran festival gastronómica «Oaxacalifornia» . La gastronomía de Oaxaca es tan rica y variada que ha sido reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Y es que la combinación de sus deliciosos sabores y las formas que adopta han sorprendido a México y el mundo….

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FIL Oaxaca 2023
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Llega la Feria Internacional del Libro Oaxaca 2023 ¡Un paseo por las letras!

Diego Hernández Correa2 años atrás2 años atrás05 minutos

Se viene la Feria Internacional del Libro de Oaxaca 2023 y esto es lo que tienes que saber: La Feria Internacional del Libro de Oaxaca (FILO) es un evento anual que reúne a los amantes de la literatura, autores reconocidos, editoriales y entusiastas de la cultura en un mismo espacio lleno de talleres, conocimiento y…

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Festival Milpa y Mezcal 2023 en Huarto Roma Verde
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Celebra el Grito en el Festival de la Milpa y el Mezcal

Revista Quixe2 años atrás2 años atrás05 minutos

No hay nada más mexicano que los destilados del agave y nuestro favorito es el mezcal. Esta deliciosa bebida ha representado a nuestro país en los más grandes eventos a nivel mundial y se ha convertido en una de las favoritas del público extranjero. Por ello, y para celebrar con orgullo el sabor y tradición…

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