¡El destilado oaxaqueño continúa abriéndose camino alrededor del mundo! En esta ocasión, se dio a conocer que el Grupo Michelin promueve el mezcal dentro de su prestigiosa revista; de este modo, ha convertido esta bebida mexicana en la primera diferente al vino que reseña la revista de talla internacional. Acá te brindamos más detalles sobre esta importante noticia.
Grupo Michelin promueve el mezcal en su revista
Durante el pasado mes de julio, la plataforma Robert Parker Wine del Grupo Michelin anunció su primera publicación sobre el mezcal; este contenido se ha consolidado como una auténtica novedad para este sitio web estadounidense, ya que se trata de la primera ocasión en que reseña una bebida diferente al vino.
Tal como se dio a conocer a través del mismo sitio, esta publicación surge como una celebración a la bebida mexicana, la cual, del mismo modo que el tequila, ha demostrado un crecimiento acelerado a través de los últimos años. Al mismo tiempo, está ligado a las comunidades mexicanas en términos agrícolas, sociales, turísticas, culturales y de tradición.
A cargo de la periodista Emma Janzen, el contenido ahonda en la variedad de sabores y estilos que ofrece esta bebida mexicana, definida como “México en una botella”; asimismo, resalta los toques, dulces, frescos y hasta ahumados que puede ofrecer el mezcal por medio de sus diferentes tipos de preparación.
El reporte contiene 20 recomendaciones para todos los niveles, desde principiante hasta conocedor, sin dejar de lado algunos diseñados para ocasiones especiales y otros que son idóneos para los cócteles.
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La decisión tomada por el prestigioso grupo fue celebrada por la Secretaría de Relaciones Exteriores, la cual dio a conocer que este trabajo forma parte de una colaboración entre dicha secretaría y el Grupo Michelin. Dicho grupo estadounidense es conocido por su altísima reputación a nivel mundial y por su amplio número de suscriptores en América del Norte, Asia y Europa.
¿Dónde leer la reseña de Grupo Michelin?
La publicación completa solo se encuentra disponible para suscriptores de Robert Parker Wine; sin embargo, una parte del contenido está abierta al público a través del siguiente enlace.
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