Avispas, gusanos y chinches, estos son algunos de los insectos comestibles en México ¡En todo el mundo se comen insectos! Y quizá lo más sorprendente es que, de hecho, saben bien, además de que son muy nutritivos. Con mil 681 especies de insectos comestibles en todo el globo, nuestro país cuenta con 549 de ellas,…
Una interesante aventura por la historia del Templo de San Matías Jalatlaco en uno de los barrios más bonitos de la ciudad. Entre las iglesias de Oaxaca, la historia del Templo de San Matías Jalatlaco tiene que ver con los cambios que ha tenido la ciudad de Oaxaca con el paso del tiempo; sus habitantes,…
Llegaron las lluvias y con ellas, la Fiesta de los hongos mixtecos 2022 Los hongos son nutritivos y una parte muy importante de nuestro ecosistema. Con usos medicinales, recreacionales o sólo para darle sabor a nuestros platillos, son parte de nuestra vida y por eso te contamos cuándo es la Fiesta de los hongos mixtecos…
Prueba versiones diferentes de cocteles clásicos con estas bebidas preparadas con mezcal Las bebidas preparadas con mezcal son, quizá, una forma más amistosa de acercarnos a un destilado que solía ser un elixir para rendir culto a los dioses. Con jugos, refrescos y sabores frutales, los cocteles con mezcal serán una forma perfecta de seguir…
