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23 agosto, 2025
  • Llega la Feria Internacional del Libro de Oaxaca ¡Un festín literario!
  • Estos son los destilados de agave con Denominación de Origen
  • Ignacio Ortiz Cruz: El cineasta de Oaxaca
  • Estas tres salsas oaxaqueñas te robarán el corazón
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  • AGAVE
    • GUSANITOEs considerado por muchos como una plaga, y por otros, como una delicia de la cocina mexicana. Este animalito es una larva que se cría en distintas especies de agave, entrometiéndose en varias partes de la planta, tales como la raíz y las pencas. Así, esta sección-cápsula seguirá la forma de vida del gusano de maguey: se entrometerá entre las secciones de la revista.
    • MEZCAL
    • MEZCALEANDO
    • PENCAEstas cubren y protegen a la planta, y son la primera y más global imagen que tenemos del agave. En las pencas se lleva a cabo su fotosíntesis, su respiración, y en ellas se reserva agua para resistir a la sequía. En cada penca quedan impresas las hojas conforme van creciendo, dejándoles un diseño fractal. A su vez, los bordes de las pencas están protegidos por afiladas espinas que rematan en un gran aguijón. Así, en esta sección aparecerán crónicas y reflexiones que aborden temas de inspiración y repercusión cultural, así como desmentidos informativos.
  • CULTURA
    • RITUALES
    • LO QUE NO TE CONTARON
  • HISTORIA
    • HIJUELOSSon los retoños del agave. Estos pueden crecer en la base de la planta o mediante brotes laterales a ella. Con el tiempo, producen raíces y crecen de manera independiente. En virtud de ello, esta sección-cápsula consistirá en presentar a aquellas personas inician un proyecto, o que muestran su trabajo por primeva vez al público para, así, promover su independencia.
    • LO QUE NO TE CONTARON
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  • Feria Internacional del Libro de Oaxaca 2024

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  • Destilados del agave con Denominación de Origen.

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Datos curiosos de la Guelaguetza

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Scarlet Rubí Ya las conoces, sabes que todas ellas se presentan en la Guelaguetza, pero en este artículo te ofrecemos algunos datos curiosos de la Guelaguetza que complementarán tu conocimiento sobre las ocho regiones oaxaqueñas y te preparará al máximo para disfrutar de esta gran fiesta.   La Verde Antequera El primer número de la…

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Actividades Guelaguetza 2022
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Guelaguetza, los datos que debes saber

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Bailes de la Guelaguetza, aprende a reconocerlos

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Scarlet Rubí En la Guelaguetza se celebra y se despliega todo el esplendor del folklor oaxaqueño; y sabemos que quizá estés en búsqueda de conocerlo más a fondo. Por lo tanto, en las siguientes líneas te presentamos algunas claves que te ayudarán a diferenciar los principales bailes de la Guelaguetza, que se lleva a cabo…

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