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9 mayo, 2025
  • Llega la Feria Internacional del Libro de Oaxaca ¡Un festín literario!
  • Estos son los destilados de agave con Denominación de Origen
  • Ignacio Ortiz Cruz: El cineasta de Oaxaca
  • Estas tres salsas oaxaqueñas te robarán el corazón
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Noticias aleatorias
  • AGAVE
    • GUSANITOEs considerado por muchos como una plaga, y por otros, como una delicia de la cocina mexicana. Este animalito es una larva que se cría en distintas especies de agave, entrometiéndose en varias partes de la planta, tales como la raíz y las pencas. Así, esta sección-cápsula seguirá la forma de vida del gusano de maguey: se entrometerá entre las secciones de la revista.
    • MEZCAL
    • MEZCALEANDO
    • PENCAEstas cubren y protegen a la planta, y son la primera y más global imagen que tenemos del agave. En las pencas se lleva a cabo su fotosíntesis, su respiración, y en ellas se reserva agua para resistir a la sequía. En cada penca quedan impresas las hojas conforme van creciendo, dejándoles un diseño fractal. A su vez, los bordes de las pencas están protegidos por afiladas espinas que rematan en un gran aguijón. Así, en esta sección aparecerán crónicas y reflexiones que aborden temas de inspiración y repercusión cultural, así como desmentidos informativos.
  • CULTURA
    • RITUALES
    • LO QUE NO TE CONTARON
  • HISTORIA
    • HIJUELOSSon los retoños del agave. Estos pueden crecer en la base de la planta o mediante brotes laterales a ella. Con el tiempo, producen raíces y crecen de manera independiente. En virtud de ello, esta sección-cápsula consistirá en presentar a aquellas personas inician un proyecto, o que muestran su trabajo por primeva vez al público para, así, promover su independencia.
    • LO QUE NO TE CONTARON
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  • Feria Internacional del Libro de Oaxaca 2024

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  • Destilados del agave con Denominación de Origen.

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  • Cineasta oaxaqueño Joaquin Ortiz

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  • Tres salsas oaxaqueñas que te van a encantar.

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  • Caso de exitosos emprendedores oaxaqueños: Restaurante Salsa Oaxaqueña en Alaska.

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Todos coincidimos en una cosa ¡Una fiesta mexicana no es fiesta mexicana si no hay tequila! Y es que este destilado es, desde el siglo pasado, el mayor representante de nuestro país ante el mundo. En este mismo sentido queremos compartirte que hace poco recibimos una muy buena noticia; como ya lo leíste en el…

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La Guelaguetza es la fiesta más esperada en Oaxaca, ya sea por sus habitantes o por los viajeros nacionales y extranjeros que se trasladan hasta la Tierra del Sol para formar parte de esta colorida celebración. Como ya es costumbre, un par de meses antes la gente comienza a prepararse y se anuncia de manera…

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La 65 Legislatura del Congreso de Oaxaca decretó el 11 de abril como el Día de la maestra y el maestro mezcalero en el estado. Por lo que cada año se celebrará en esta fecha la labor y el ingenio de estos artistas en el mezcal. Pero, ¿qué significa este día para los productores de…

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Eiza González, la actriz mexicana que conquistó Hollywood y nuestros corazones de niños, se unió a la lista de celebridades que entraron a la industria de los destilados de agave. Es por eso que esta semana presentó su nueva colaboración en el proyecto Casa azul. Por si no lo sabías, Casa Azul es una marca…

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Diego Hernández Correa2 años atrás2 años atrás07 minutos

Con la extrañeza que esto puedo ocasionar entre los amantes de los destilados de agave, existe ya un tequila «oaxaqueño» gracias al trabajo de Tequila 1800. No se trata de un tequila producido en Oaxaca, pero sí de una botella de tequila que lleva inspiración de la Tierra del Sol. Para conmemorar un año más,…

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María Mezcal en Lima, una mezcalería que lleva el sabor mexicano

Revista Quixe2 años atrás2 años atrás05 minutos

Al ritmo de los éxitos de Selena, Juan Gabriel y hasta RBD los comensales disfrutan de todo el sabor mexicano en este icónico bar de Miraflores. Así es, se nos llena el pecho de orgullo al presentarte la primera mezcalería en Perú: María Mezcal, Lima. En nuestra nota de hoy vas a conocer el espíritu…

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Diego Hernández Correa2 años atrás2 años atrás06 minutos

Las acuarelas con arcilla son una técnica de pintura que ha ganado popularidad en los últimos años. Esta técnica utiliza arcilla como aglutinante, ya que aporta una textura y luminosidad única a la pintura, lo que hace que las acuarelas con arcilla sean una opción popular y más amable con el medio ambiente. Quédate y…

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¿Con ganas de mezcal? Conoce la nueva Ruta del vino y mezcal

Diego Hernández Correa2 años atrás2 años atrás06 minutos

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