En los últimos nueve años la producción del mezcal ha aumentado un 500% ¡Una cifra nunca antes vista!
¿A quién no le gusta el mezcal? Este delicioso destilado ha conquistado el gusto del público nacional y extranjero. De hecho, en los últimos años ha crecido como ninguna otra bebida nacional, pues, debido a la demanda, en los últimos nueve años su producción ha aumentado un 500% ¡Una cifra que no se había visto antes! Gracias a este rotundo éxito, recientemente el Gobierno de Puebla promovió la entrada de su mezcal a Canadá. Aquí te damos los detalles.
Comienzan negociaciones para introducir mezcal poblano a Canadá
A principios del mes de octubre funcionarios de la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno de Puebla se reunieron con representantes de la empresa Bond Limited, de Canadá. El evento consistió en un primer acercamiento para dar a conocer 12 distintas marcas de mezcal poblano que cumplen con los requisitos para su exportación, entre ellos la adhesión de los productos a la Denominación de Origen.
La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, encabezó este encuentro con la empresa canadiense, cuyos representantes mostraron interés por el mezcal poblano. La funcionaria se comprometió, junto con su equipo de trabajo en la dependencia de gobierno, a trabajar para obtener los permisos de importación que se requieren en la provincia de Ontario, Canadá, lugar en donde, en caso de éxito, comenzará el acuerdo. Esta iniciativa forma parte de un programa de vinculación para que más productos orgullosamente poblanos lleguen a distintos lugares del mundo.
El ganador del Concurso Nacional de Marcas llegará a Canadá
La calidad del mezcal poblano se vio reflejada en la última edición del Concurso Nacional de Marcas, pues este 2023 pudo superar en el número de preseas al estado de Oaxaca, el mayor productor por excelencia. Las marcas de Puebla ganaron 44 medallas, de las cuales 7 fueron “Gran Oro”, 13 “Oro” y 24 “Plata”. Con este acontecimiento el estado se corona como el “Rey del Mezcal”, por la buena calidad de sus destilados. Esta es una excelente carta de presentación para introducirlo a Canadá, pues nada habla mejor de esta bebida de los dioses que su calidad, reconocida por un evento tan prestigioso como el Concurso Nacional de Marcas.
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