El mezcal es una bebida espirituosa emblemática de México, y aunque Oaxaca es famoso por su producción de este destilado del agave, Puebla no se queda atrás y ofrece una variedad igualmente impresionante. Los mezcales poblanos destacan por su sabor único y la pasión con la que se elaboran. En este artículo te invitamos a explorar los 5 mejores mezcales poblanos que debes probar si eres amante de este elixir ancestral.
El Oro se lo llevan los mezcales poblanos
En el Concurso Nacional de Marcas 2023, Puebla se posicionó en la cabecera luego de ganar 44 medallas, entre las que se encuentran las denominaciones de Gran Oro, Oro y Plata. Superando incluso a estados como Oaxaca y Durango. Los 23 mezcales poblanos que participaron recibieron numerosos elogios por su asombroso sabor y tradición. Estos son los 5 mezcales poblanos que quedaron en el top:
Agavesos
Agavesos es una marca creada por mujeres poblanas que se enorgullecen de mantener las prácticas tradicionales en su producción. Gracias a su experiencia, intuición y pasión, sus productoras vierten en cada botella una experiencia única que tu paladar va a agradecer. Su mezcal Papalometl de 48 grados de alcohol ganó el primer lugar en la lista de Medallas Gran Oro, así que sin duda es algo que tienes que probar.
- Arráncame la Vida
Esta marca ofrece una amplia variedad de mezcales, salsas y sales artesanales, todos producidos en la zona de la Mixteca y la Sierra Negra de Puebla. Arráncame la Vida es una joya que tienes que degustar, en especial sus 4 variedades de maguey que obtuvieron la Medalla Gran Oro: Cacaya, Espadilla, Papalometl y Pitzomel.
Kuiñi Xaa
Originario de la Mixteca Baja de Puebla, este mezcal ha ganado tres medallas en el Concurso Nacional de Marcas, destacando por su calidad y sabor. Kuiñi Xaa puso en alto a su estado con una variedad de agave llamado Salmiana var. ferox con 46.7 grados de alcohol que también se llevó la presea de Gran Oro.
Con más de quince años de experiencia en el mercado, Los fuertes surge como un tributo al misticismo y al sabor intenso del mezcal poblano. Su enfoque en la cultura e identidad de Puebla lo ha convertido en un favorito local. Te sugerimos probar su ensamble de Papalometl y Espadilla que se ha llevado grandes elogios en los últimos años de igual manera que en el Concurso Nacional de Marcas.
Mezcal Orgullo Poblano
El Mezcal Orgullo Poblano se ha destacado por su calidad y sabor. Su mezcal de agave Cupreata ha sido galardonado en diversas competencias nacionales de mezcal, convirtiéndose en uno de los favoritos del país. Su proceso de elaboración tradicional y la cuidadosa selección de agaves lo convierten en una elección excelente para aquellos que desean explorar un mezcal 100% poblano.
Estas cinco marcas destacadas representan la cultura y la pasión que se encuentran detrás de la producción de los mezcales poblanos. Cada una de ellas ofrece una experiencia única para los amantes de esta bebida, con sabores que van desde lo suave y ahumado hasta lo complejo y afrutado. Si eres un entusiasta del mezcal, no dudes en explorar estas opciones y descubrir la tradición en cada sorbo de esta bebida ancestral. Recuerda que se recomienda tomarlo a besitos.
Y si ya se te antojaron los mezcales poblanos, aprende a Reconocer un buen mezcal. Anota estos 5 consejos
