El pulque, una bebida ancestral mexicana con profundas raíces culturales, se ha convertido en una de las joyas gastronómicas de México. Y no hay mejor lugar para apreciar su historia y saborear su exquisito sabor que en el Pulcatafest 2023 que se llevará a cabo este 17 y 18 de junio en el Parque los Leones en Huasca de Hidalgo. Ubicado en el corazón de la región pulquera de México, esta segunda edición es un homenaje a la tradición y la cultura que rodea a esta bebida emblemática. En este artículo, exploraremos el fascinante mundo del Festival del Pulque en Hidalgo y cómo es que no te lo puedes perder!
PulcataFest 2023 en Hidalgo celebra al máximo el pulque
El Pulcatafest, Hidalgo, es un evento que se llevará a cabo los días 17 y 18 de junio a un costado de los prismas basálticos. Cada año, durante el festival, miles de visitantes se reúnen para experimentar la diversidad de sabores y tradiciones que envuelven al pulque. El evento ofrece una amplia gama de actividades, desde degustaciones de pulque y maridajes con platillos típicos, hasta exhibiciones culturales y presentaciones musicales.
Una de las atracciones principales del festival son las degustaciones de pulque. Los asistentes tendrán la oportunidad de probar este año 200 diferentes variedades de pulque, desde los clásicos sabores tradicionales hasta las creaciones más locas que te puedas imaginar. Los productos vendrán de Hidalgo, Tlaxcala y Estado de México para ofrecernos sus mejores variedades.
Como bien sabes, el pulque no solo se disfruta por sí solo, sino que también se marida con una variedad de platillos tradicionales mexicanos. En el PulcataFest 2023, los asistentes podrán disfrutar de un pabellón gastronómico donde encontrarán gran selección de antojitos mexicanos excelentes para desayunar, comer o cenar.
Y por si fuera poco el festival también ofrece una ventana al rico patrimonio cultural asociado con el pulque. En esta ocasión los visitantes podrán explorar la cultura prehispánica de nuestro país con una ceremonia de purificación y una exhibición de juego de pelota.
Para hacer de este PulcataFest una experiencia completa, se organizan presentaciones musicales en vivo y actividades de entretenimiento. Desde grupos de música folklórica hasta bandas de rock mexicano, el festival ofrece una programación diversa para todos los gustos. Además, los visitantes tendrán la oportunidad de acampar en las instalaciones para que los visitantes puedan disfrutar al máximo de las atracciones.
Preservando una tradición prehispánica
El PulcataFest 2023 es una oportunidad para sumergirse en la rica cultura mexicana y descubrir la magia ancestral que rodea a esta bebida sagrada. A través de la música, el baile, la comida y la degustación de pulque, los asistentes pueden conectarse con la historia y las tradiciones de México. Si tienes la oportunidad de visitar Hidalgo durante este festival, no te lo puedes perder. ¡Prepárate para una experiencia inolvidable llena de sabor y tradición!
Cuándo: Sábado 17 y domingo 18 de junio de 2023
Cuánto: Los boletos están a la venta en el sitio web y oscilan entre $50 y $2.150 dependiendo la experiencia que se quiera disfrutar
Dónde: Parque los Leones, ubicado en México 105, Santa Maria Regla, 43500 Huasca de Ocampo, Hgo.
