La participación de Oaxaca en la Independencia de México Conoce la historia alterna de la Independencia de México en estas fechas en las que nuestro espíritu patriótico florece más que en cualquier otra época del año y nuestra mente histórica suele trasladarse inmediatamente a Guanajuato, la tierra donde el cura Hidalgo dio inicio a la…
En 1975, la reina visitó México junto a su esposo, el príncipe Felipe, y juntos conocieron las artesanías oaxaqueñas y la zona arqueológica de Monte Albán. Las banderas del palacio de Buckingham ondean a media asta hoy, jueves 8 de septiembre de 2022, con el fallecimiento de la monarca, la reina Isabel II, a sus…
Utilizado para destilar alcoholes, el alambique es un artefacto que fue conocido en gran parte del mundo gracias a los árabes. Diego Carlo Améndolla Spínola Desde hace varios siglos el consumo de bebidas alcohólicas es una costumbre entre las diversas sociedades. No obstante, la elaboración de los licores no ha sido fácil, pues ha implicado…
Alfonso Arellano Hernández Una de las labores más difíciles de realizar para la arqueología es lograr que un tepalcate confiese quién lo elaboró. El cuándo es más fácil de averiguar, pues existen numerosos criterios que resuelven este negocio. Pero saber qué grupo humano produjo una escultura, un edificio, una vasija o toda una ciudad es…
Si vives en el estado o irás de visita, te decimos qué hacer en Puebla este fin de semana No hay mejor mes para una expo de mezcal que septiembre y este 9, 10 y 11 de 2022, podrás asistir de manera gratuita al Centro de Convenciones Puebla a degustar el mejor mezcal poblano, en…
Entre el postre y el refresco, así es el agua de chilacayota en Oaxaca El agua de chilacayota de Oaxaca forma parte de sus características aguas frescas y se prepara con una fruta muy parecida a la calabaza; adema de ser usada para hacer guisados, dulces típicos, también se utiliza como parte de rituales fúnebres…
