El sushi en el arte de Masami Teraoka
por Viridiana Rivera El sushi, por sí mismo, es un arte culinario proveniente de Japón y se ha adaptado a diferentes estilos de alimentación de varias partes del mundo. Vemos sushi empanizado, sushi con “carne al pastor” –tradicional en la gastronomía mexicana-, sushi con cheddar; en fin, un mar de combinaciones de ingredientes. Es de…