Maguey Tobalá

Lo difícil que es ser un Marillero: la historia de José Manuel López Montaño

  Redacción QUIXE Fotografía: Alma Vázquez y Carlos Bustamante En nuestra visita a Villa Sola de Vega, conocimos a José Manuel López Montaño, productor de la marca Mezcal Marillero. Su palenque se encuentra en Texcoco, Santa María Sola, en un espacio muy bello que rodea a sus ollas de destilación un paisaje de magueyes tobalá…

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