Que no te den gato por liebre. Conoce el contenido de las etiquetas de mezcal. El arte de comprar un buen mezcal va más allá de elegir una botella colorida o con un precio atractivo. Ante una oferta abrumadora, ¿cómo sabes si estás eligiendo un mezcal de calidad? La clave está en desentrañar los secretos…
El agave es la planta de donde nace el mezcal, el tequila y el bacanora. Además de que sus bebidas espirituosas han representado por años el sabor y tradición de México, la planta se ha convertido en un ícono nacional. Pero en algunas ocasiones es común encontrarla denominada también como maguey ¿Existe alguna oposición entre…
Diputados de Morena han propuesto que se inscriba al mezcal como “cultura líquida” de Oaxaca, con el fin de proteger su producción. En los últimos años hemos sido testigos del boom del mezcal. Tanto ha crecido su popularidad que actualmente se considera uno de los destilados mexicanos con más demanda a nivel internacional; llegando a…
