Conoce las bebidas mexicanas que cuentan con esta categoría sinónimo de calidad y buen sabor. Seguro que has escuchado hablar de la Denominación de Origen, sobre todo cuando piensas en comprar un buen tequila o mezcal. La realidad es que esta categoría es de suma importancia porque está directamente relacionada con la calidad del producto….
En lo últimos años el mundo del mezcal ha sido testigo de un boom a nivel internacional, ya que el consumo de este destilado ha crecido aceleradamente y de forma extraordinaria. Y, aunque en principio esto podría parecer una buena noticia, también acarrea nuevas complicaciones en materia de legislación. Tal es el caso de la…
Un sabor complejo que promete satisfacer incluso a los mezcaleros más exigentes. Elon Musk, mente maestra detrás de Tesla, ha vuelto a sorprender al mundo con su más reciente lanzamiento: «Tesla Mezcal» ¡Sí, has leído bien! Esta vez, Musk se alejó de la tecnología automotriz para adentrarse en la industria mezcalera. Pero, ¿qué hace tan especial…
De la tierra a tu copa: descubre la diversidad de los destilados mexicanos de agave. El maguey, conocido también como agave, ha sido generoso con nosotros al regalarnos una impresionante variedad de bebidas espirituosas. Desde nuestro querido mezcal y el icónico tequila, hasta tesoros menos conocidos como la tuxca o el comiteco, estas bebidas orgullosamente…
La Revista CAVA, dedicada a promover la cultura del vino mexicano, la cerveza artesanal y el mezcal, presentó con orgullo su 8ª edición de la esperada «Guía Top 99 Mezcales del 2024». Descubre las marcas que se llevaron los primeros lugares y celebra con nosotros la pasión por nuestra querida bebida espirituosa. Porque para todo mal, mezcal, para…
Esta bebida, típica de Sonora, ha formado parte de la tradición norteña a largo de los siglos. El bacanora es uno de los integrantes de la familia de los destilados del agave. Esta bebida, típica de Sonora, ha formado parte de la tradición norteña a largo de los siglos y actualmente no puede faltar en…
Conoce la nueva forma de tomar tequila y celebrar el orgullo mexicano. “El origen ante todo”; con este slogan se presenta VMC, la innovadora bebida del Canelo Álvarez ¡Así es! El boxeador mexicano, famoso por incursionar en diferentes industrias, también tiene presencia en el mundo de los destilados, y desde hace poco más de un…
Más allá del mezcal, descubre los beneficios curativos del agave. Durante mucho tiempo el agave ha sido un emblema de la cultura mexicana, siendo la base de bebidas icónicas como el tequila y el mezcal. Sin embargo, más allá de su papel en la producción de destilados, esta planta esconde beneficios medicinales únicos. En este…
Aquí te daremos todos los detalles para que asistas a este multiverso de mezcal. De todos los multiversos posibles ha llegado uno de los mejores a Coyoacán en la CDMX: el Mezcalverso Fest 2024. Este evento se llevará a cabo en uno de los lugares más icónicos de la zona. Así que si quieres pasar…
El exceso en la siembra de agave ha desatado una crisis ambiental que amenaza con afectar gravemente la biodiversidad y la agricultura. En los últimos años, el exceso en la siembra de agave ha desatado una crisis ambiental que amenaza con afectar gravemente la biodiversidad y la agricultura. Lo que comenzó como un beneficio económico para los productores de tequila y…
