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16 julio, 2025
  • Llega la Feria Internacional del Libro de Oaxaca ¡Un festín literario!
  • Estos son los destilados de agave con Denominación de Origen
  • Ignacio Ortiz Cruz: El cineasta de Oaxaca
  • Estas tres salsas oaxaqueñas te robarán el corazón
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Revista Quixe. Un viaje a la esencia de Oaxaca

Oaxaca. Agave, cultura, gastronomía y más.

Noticias aleatorias
  • AGAVE
    • GUSANITOEs considerado por muchos como una plaga, y por otros, como una delicia de la cocina mexicana. Este animalito es una larva que se cría en distintas especies de agave, entrometiéndose en varias partes de la planta, tales como la raíz y las pencas. Así, esta sección-cápsula seguirá la forma de vida del gusano de maguey: se entrometerá entre las secciones de la revista.
    • MEZCAL
    • MEZCALEANDO
    • PENCAEstas cubren y protegen a la planta, y son la primera y más global imagen que tenemos del agave. En las pencas se lleva a cabo su fotosíntesis, su respiración, y en ellas se reserva agua para resistir a la sequía. En cada penca quedan impresas las hojas conforme van creciendo, dejándoles un diseño fractal. A su vez, los bordes de las pencas están protegidos por afiladas espinas que rematan en un gran aguijón. Así, en esta sección aparecerán crónicas y reflexiones que aborden temas de inspiración y repercusión cultural, así como desmentidos informativos.
  • CULTURA
    • RITUALES
    • LO QUE NO TE CONTARON
  • HISTORIA
    • HIJUELOSSon los retoños del agave. Estos pueden crecer en la base de la planta o mediante brotes laterales a ella. Con el tiempo, producen raíces y crecen de manera independiente. En virtud de ello, esta sección-cápsula consistirá en presentar a aquellas personas inician un proyecto, o que muestran su trabajo por primeva vez al público para, así, promover su independencia.
    • LO QUE NO TE CONTARON
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Titulares
  • Feria Internacional del Libro de Oaxaca 2024

    Llega la Feria Internacional del Libro de Oaxaca ¡Un festín literario!

    10 meses atrás
  • Destilados del agave con Denominación de Origen.

    Estos son los destilados de agave con Denominación de Origen

    10 meses atrás10 meses atrás
  • Cineasta oaxaqueño Joaquin Ortiz

    Ignacio Ortiz Cruz: El cineasta de Oaxaca

    11 meses atrás
  • Tres salsas oaxaqueñas que te van a encantar.

    Estas tres salsas oaxaqueñas te robarán el corazón

    11 meses atrás11 meses atrás
  • Celebran un año de la reapertura del Museo Ervin Frissell en Mitla, Oaxaca.

    A un año de la reapertura del Museo Frissell así lo celebran

    11 meses atrás11 meses atrás
  • Caso de exitosos emprendedores oaxaqueños: Restaurante Salsa Oaxaqueña en Alaska.

    Salsa Oaxaqueña, el restaurante triqui que triunfa en Alaska

    11 meses atrás11 meses atrás
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Mes: mayo 2024

Celebrando los 50 años de la Denominación de Origen del Tequila.
  • AGAVE

A 50 años de la Denominación de Origen del Tequila

Diego Hernández Correa1 año atrás1 año atrás04 minutos

Este distintivo ha sido la garantía de calidad y autenticidad en cada sorbo de este elixir mexicano. ¡Es hora de celebrar en grande! Porque este año brindamos para conmemorar 50 años de puro sabor mexicano: la Denominación de Origen del Tequila (DOT). Este distintivo ha sido la garantía de calidad y autenticidad en cada sorbo de…

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Declaran a la cantería como bien cultural de Oaxaca.
  • NOTICIAS

Reconocen a la cantería como bien cultural inmaterial de Oaxaca

Revista Quixe1 año atrás04 minutos

La cantería se encarga de trabajar y dar forma a las piedras que serán usadas para las construcciones. A lo largo de la historia se le ha conocido a la ciudad de Oaxaca de diferentes maneras. Una de las más populares es la de la “Verde Antequera” en honor al color, y diferentes matices que…

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Conoce el tequila que Peso Pluma mencionó en su canción.
  • AGAVE

Este es el famoso tequila que Peso Pluma menciona en su canción

Revista Quixe1 año atrás05 minutos

El cantante menciona una reconocida marca de tequila, perteneciente a una de las casas agaveras más representativas del mundo de los destilados. En nuestro país el mundo de los destilados del agave y la música se encuentran estrechamente relacionados. Pues no es raro encontrar distintos cantantes que han sacado su propia marca o actúan como…

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Cuánto cuesta el bacanora de Natanael Cano.
  • AGAVE

¿Cuánto cuesta el bacanora de Natanael Cano y dónde comprarlo?

Revista Quixe1 año atrás1 año atrás05 minutos

Esta bebida, típica de Sonora, ha formado parte de la tradición norteña a largo de los siglos. El bacanora es uno de los integrantes de la familia de los destilados del agave. Esta bebida, típica de Sonora, ha formado parte de la tradición norteña a largo de los siglos y actualmente no puede faltar en…

Leer más
Consigue tus boletos para la Guelaguetza 2024
  • CULTURA

¡Los boletos para la Guelaguetza ya están disponibles! Así los puedes conseguir

Revista Quixe1 año atrás1 año atrás04 minutos

Oaxaca espera a gente de todo el mundo, para compartir su riqueza y diversidad cultural que la hacen única. Estamos a un mes de la Guelaguetza y el espíritu festivo se empieza a sentir en el ambiente. Al celebrar esta fiesta, considerada la más importante del año, Oaxaca espera a gente de todo el mundo,…

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Indígenas visitan códice oaxaqueño en Alemania.
  • NOTICIAS

Representantes indígenas viajan a Alemania para “rencontrarse” con códice oaxaqueño

teresacorts1 año atrás1 año atrás05 minutos

A más de 100 años de que la obra saliera de su lugar de origen, una comisión estuvo frente al imponente lienzo. El pasado mes de abril una comitiva de integrantes del pueblo chocholteco, llegó a Berlín, Alemania para rencontrarse con el códice oaxaqueño denominado “Lienzo de Coixtlahuaca II”. Esto sucedió a más de 100…

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Historia del urbanismo de Oaxaca.
  • HISTORIA

Un viaje por la historia: traza y urbanismo de la Ciudad de Oaxaca

teresacorts1 año atrás1 año atrás08 minutos

Demos un viaje por la historia y adentrémonos en los inicios del urbanismo en Oaxaca. La Ciudad de Oaxaca es conocida por sus bellos edificios que guardan historias. Por ejemplo, esta joya del urbanismo no se podría concebir sin el Templo de Santo Domingo, la Catedral o el Ayuntamiento que forman parte esencial del Centro…

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3a ronda del Día de Plaza del Mezcal en Oaxaca
  • AGAVE

Celebra toda la tradición en el Día de Plaza del Mezcal, en Oaxaca

Revista Quixe1 año atrás1 año atrás05 minutos

Se contará con la presencia de destilados invitados, como el bacanora, el sotol y la raicilla. Cada que bebemos un buen trago de mezcal, la riqueza de su tradición se hace presente. Porque, no solo nos llevamos un delicioso destilado a la boca, sino que, celebramos el trabajo y maestría de quienes lo elaboran. Y…

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Banco de Semillas en San Juan Bautista Valle Nacional, Oaxaca
  • NOTICIAS

Con Banco de Semillas buscan preservar el maíz en Valle Nacional

Revista Quixe1 año atrás1 año atrás05 minutos

Su principal objetivo es impedir la invasión del maíz transgénico, que daña permanentemente la biodiversidad México es un país rico en diversidad. Gracias a ella se mantienen vivos ecosistemas, que a su vez nos benefician. En el campo de la agricultura, la diversidad de especies crea entornos que se regeneran a sí mismos manteniéndose saludables…

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Cartel del PECDA Oaxaca 2024
  • ARTE

Promueven creación de arte en Oaxaca a través del PECDA 2024

teresacorts1 año atrás05 minutos

Se invita a artistas de diferentes disciplinas a registrar nuevos proyectos de arte y promoción de la cultura. Lo hemos dicho en otras ocasiones ¡Oaxaca es tierra de artistas! Con la enorme diversidad que la caracteriza, esta entidad ha sido la cuna de creadores en todas las disciplinas; lo mismo en el arte plástico y…

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