¿Qué es el tasajo en la comida oaxaqueña y por qué deberías de probarlo?
Conoce qué es el tasajo en la comida oaxaqueña, un corte elemental en muchos platillos típicos. Saber qué es el tasajo en la comida oaxaqueña es conocer un platillo esencial de la gastronomía del estado, pues casi podríamos decir que es un pecado no comerlo en nuestras visitas a la Tierra del Sol. No importa…