Migración de la comida oaxaqueña: el caso de la CDMX
Muchos oaxaqueños salen del estado, pero pocas veces Oaxaca sale de su corazón, por eso su comida está ya por gran parte de la Ciudad. Alexis Jiménez La terminal que se encuentra sobre el Periférico de Oaxaca anuncia su siguiente corrida a México. En la puerta del camión, el chofer revisa los boletos mientras en…