El maestro mezcalero, la mente detrás de una botella
La producción de mezcal requiere dedicación, cuidado y mucha técnica. Conoce a los maestros mezcaleros, quienes liberan el alma del maguey. Seguramente has escuchado La furia con Lujuria Sonidera y al llegar a tus oídos aquella frase “Maestro mezcalero te vengo a visitar, yo quiero una limpia, una limpia con mezcal…”, te preguntaste a qué…