Expo Feria del Pulque Jiquipilco 2023: un festival de agave
Desde tiempos inmemoriales el pulque ha sido una bebida de suma importancia en el centro de México. En época prehispánica lo consideraron de origen divino y era guardado especialmente para algunos rituales o celebraciones. Además, no era solo una bebida alcohólica, sino que tenía también un efecto nutritivo en su alimentación; de hecho, en muchos…
