“Año nuevo, vida nueva”, aquí y en todas partes
Una vez pasada la Navidad, el fin del año se siente casi palpable y también
Tradiciones oaxaqueñas
La cocina oaxaqueña del pasado a través de sus primeros recetarios
¿Quieres probar el sabor del pasado oaxaqueño? De la mano de investigadores, Comixcal recrea platillos
El jardín etnobotánico de Oaxaca, un camino en la tranquilidad
¿Conoces la historia del Jardín Etnobotánico de Oaxaca? ¡Aquí puedes leerla! Imagina que estás ante
Caminos del Mezcal. Una ruta llena de sabores
Conoce la ruta turística sobre los “Caminos del mezcal” e inclúyela en tu próximo viaje
Las literaturas en lenguas indígenas en Oaxaca
Oaxaca es uno de los estados más diversos lingüísticamente, ¿pero qué implicaciones tiene todo esto
Marahí López: Triunfo de la comida oaxaqueña (parte II)
Istmeña, humanista y emprendedora: te presentamos a Marahí López, chef y fundadora del restaurante Comixcal.
Tres Hermanas Oaxaca, o el descanso de un mezcal en el andador
¿Comienzas tu recorrido por el centro de Oaxaca, pero quieres comenzar a sentir el ambiente
La maquila del mezcal: ¿cómo trabajan los grandes productores?
Teresa Cortés Cuando disfrutamos de un buen mezcal, nada es más importante que ese momento.
La tlayuda: otro tesoro de maíz
Hay tantas comidas en Oaxaca, pero no todas tienen esa enorme fama como la tlayuda,
Entrevista con Nadia López García, poeta Ñuu savi (Parte I)
La poeta Ñuu savi Nadia López García nos cuenta sobre sus motivos para escribir, sus